Colunistas Convidados
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Marketing para Bares e Restaurantes
Por que Contratar uma Consultoria em Marketing e Comunicação é Essencial para o Sucesso do Seu Negócio de Food & Service
No dinâmico mercado de food & service — que abrange restaurantes, lanchonetes, cafés, bares, deliverys e serviços de alimentação em…
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Benedito Cantanhede
Marketing para Restaurantes: 5 Estratégias Essenciais para o Sucesso no Food Service
Descubra as estratégias de marketing mais eficazes para restaurantes e negócios de food service. Aprenda como atrair clientes, aumentar vendas…
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Gestão de Pessoas
Adicional Noturno em Bares e Restaurantes: O Que Sua Empresa Precisa Saber para Evitar Prejuízos
Evite prejuízos! Entenda o adicional noturno em bares e restaurantes, suas regras e como garantir conformidade legal para proteger seu…
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Segurança dos Alimentos
POPs: A receita certa da padronização e eficiência nas cozinhas
Os POPs transformam normas em ações concretas na cozinha, reduzindo desperdícios, padronizando pratos e facilitando treinamentos. Descubra como eles aumentam…
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Roberta Mazzini
Boas Práticas de Manipulação: o que são e o porque importam
É notório o aumento do consumo de alimentos fora do lar devido a diversos fatores. Entre eles: tempo mais apertado…
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ESG
Consumo Consciente na Gastronomia: O Novo Paradigma do Food Service Sustentável
Como o consumo consciente está transformando a gastronomia e food service.
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TRILHA ANR | Associação Nacional de Restaurantes
