O 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Rio, que será realizado entre os dias 06 de setembro e 27 de outubro, proporcionará aos moradores e turistas que visitarão…
Central de triagem de resíduos instalada no evento recebeu o público para ações educativas e de conscientização sobre economia circular, além de troca de materiais recicláveis por brindes. Quarta-feira, 07…
Gestão no Foodservice: Entre Amadorismo e Profissionalismo na Era Tecnológica O setor de alimentação fora do lar atravessa uma revolução tecnológica, evidenciada por equipamentos de última geração, robôs, soluções de…
O avanço tecnológico tem introduzido diversas inovações em nosso cotidiano, evidenciando uma rápida escalada. Algumas tecnologias, mesmo já existindo há algum tempo, só agora estão se popularizando entre a maioria…
Em outubro, a maioria dos bares e restaurantes operou sem lucro, revelando um quadro estável em comparação com o mês anterior. Segundo uma pesquisa nacional que ouviu 3.190 empreendedores em…
No mundo empresarial, reinventar-se é crucial, e a Coca-Cola oferece uma jornada única de aprendizado para impulsionar seu negócio. Com uma gama de cursos especializados, a iniciativa “Coca-Cola Dá um…
Mais de 10 restaurantes de São Paulo estão entre os 100 melhores da América Latina, segundo o ranking internacional Latin America’s 50 Best Restaurants, organizado pela empresa do ramo alimentício…
O prato pode vir com a ressalva: “Nenhum animal foi ferido na confecção desta receita”. Mesmo que você tenha um espeto de frango grelhado bem na frente dos olhos, ele…
Que as telas têm gerado cada vez mais interesse pela gastronomia, não há dúvidas. Basta ver a quantidade de programas culinários, concursos e realities gastronômicos e perfis tanto de receitas quanto de…
Investir em tecnologia no mercado de food service é fundamental pelos seguintes motivos: Melhoria no Atendimento: A tecnologia permite otimizar e agilizar os processos de atendimento, resultando em uma melhor…