Food Service
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Retrospectiva 2024: Crescimento do Delivery no Brasil
O mercado de delivery no Brasil continuou sua trajetória de expansão em 2024, consolidando-se como um canal essencial para bares,…
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Saiba o que rolou no iFood Move
O iFood Move, o primeiro evento proprietário do iFood, voltado para parceiros e empreendedores do setor de alimentação, encerrou no…
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Desperdício de Alimentos
Aumente a receita do seu restaurante evitando desperdício O desperdício de alimentos é um dos principais vilões dos custos operacionais…
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7 Desafios da Gestão de Bares e Restaurantes
Enfrente cada desafio com estratégias bem definidas e você estará no caminho certo para construir um negócio eficiente e sustentável.…
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🌱🚛 Reduzindo o Desperdício de Alimentos com Logística Eficiente no Brasil 🚛🌱
Desafios da Cadeia de Distribuição No cenário bilionário do agronegócio brasileiro, a trajetória dos alimentos enfrenta desafios logísticos cruciais. Em…
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Tendência no setor brasileiro de bebidas, mercado de água em lata mais do que dobra a cada ano, segundo Ball Corporation
Estimativas da empresa líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio analisam o crescimento do mercado de água em lata –…
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Ajinomoto® Food Ingredients impulsiona melhorias em produtos lácteos
ACTIVA® aumenta o rendimento e traz benefícios econômicos A aprovação da enzima transglutaminase para lácteos no Brasil abre novas possibilidades…
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O Futuro da Gastronomia: O Surgimento das Ghost Kitchens
Nos últimos anos, temos testemunhado uma mudança radical no cenário da gastronomia com o surgimento das ghost kitchens. Essas inovadoras…
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Nestlé anuncia nova BEO de Culinários
Carolina Guimarães, que tem 14 anos de casa, assume área que reúne as marcas Maggi, Moça e Creme de Leite…
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Brasileiros gastaram 19,7% a mais nos supermercados em 2023
A indisponibilidade de produtos no varejo alimentar atingiu patamar médio de 14,1%. Já a ruptura no ambiente online chegou a…
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