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Michelin 2025: Novas Estrelas Brilham no Rio e em São Paulo
O cenário gastronômico do Rio de Janeiro e São Paulo ganhou novos destaques com a divulgação do Guia Michelin 2025,…
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Rótulos para vinhos: especialista destaca tendências e mudanças na obrigatoriedade de informações
Soluções autoadesivas para embalagens devem ajudar a diferenciar as bebidas nas gôndolas, ter aspectos sensoriais e apresentar resistência à água;…
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Limão-siciliano vira vinagre e ganha versão inédita no Brasil
Com aroma marcante, sabor equilibrado e composição versátil, novo vinagre de limão-siciliano promete sofisticar pratos e ampliar as possibilidades na…
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Guia MICHELIN celebra 125 anos de história e inovação no mundo da gastronomia
Guia MICHELIN celebra 125 anos de história, inovação e excelência gastronômica. Conheça as estrelas, o impacto global e a nova…
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PIX: Os Golpes Mais Comuns e Como Evitá-los no Seu Restaurante
Evite cair em golpes com PIX no seu restaurante. Conheça os principais tipos de fraudes, saiba como identificá-las e veja…
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Eataly Brasil deixará de operar como mercado italiano e adotará novo conceito multicultural
Após disputa com grupo italiano, Eataly Brasil deixará de operar como mercado italiano e adotará novo conceito com produtos de…
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Azeite brasileiro é o único na lista dos 100 melhores do mundo pela Evooleum Awards
O azeite Mantikir Summit Premium, produzido pela Vinícola Essenza, foi reconhecido nesta quinta-feira, 24, como um dos 100 melhores azeites…
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Milkshake: A Bebida Gelada Que Conquistou o Mundo Completa 140 Anos
Milkshake completa 140 anos! Descubra a história dessa bebida icônica, sua evolução e os melhores lugares para tomar milkshake em…
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Como utilizar COMBOS em restaurantes e lanchonetes para reduzir Impostos
Restaurantes e lanchonetes enfrentam desafios constantes para manter a rentabilidade sem comprometer a qualidade dos produtos e a experiência do…
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Tendências para 2025: como bares e restaurantes podem otimizar benefícios para reter talentos
O setor de food service está em constante transformação. Após enfrentar desafios significativos nos últimos anos, bares e restaurantes precisaram…
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