Cynthia Jacques
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Mulheres na gastronomia: as muitas formas de transformar comida em trabalho, memória e futuro
Da cozinha de casa ao restaurante, do doce artesanal à consultoria, mulheres ocupam diferentes lugares no food service e ajudam…
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Cachaça é feminino
Mulheres que apreciam, produzem, estudam e transformam a bebida brasileira Kátia Espírito Santo conhece o caminho que leva um alambique…
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