Notícias
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Dia do Internacional do Café
História, Tradição e o Crescimento dos Cafés Especiais O café, uma das bebidas mais apreciadas no mundo, tem uma história…
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Sorvete – Uma celebração de sabores no Brasil! 🍦
Comemorado em 23 de setembro, o Dia do Sorvete celebra a chegada da primavera e a temporada de calor, sendo…
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20 de setembro é Dia Mundial da Paella: Conheça algumas curiosidades sobre o tradicional prato espanhol
O Dia Mundial da Paella é comemorado no dia 20 de setembro, celebrando um dos pratos mais icônicos e apreciados…
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Roteiro da Cachaça: Conheça as Melhores Cachaçarias do Brasil, com Destaque para o Estado do Rio de Janeiro
A cachaça, nossa famosa aguardente, é um símbolo da cultura e história brasileiras. Produzida desde o século XVI, atualmente, o…
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Pizzarias Brasileiras Brilham no Ranking Global: São Paulo Conquista 11ª Posição e Pizzaiolo Brasileiro é Destaque
O cenário gastronômico mundial tem um novo motivo para celebrar a excelência das pizzarias brasileiras. O prestigiado prêmio internacional 50…
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Espumantes nacionais são os favoritos entre os brasileiros
No Dia da Independência do Brasil, o mercado de vinhos nacional deve celebrar reconhecimento de concursos e guias, além da…
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Encontro Comunidade Gastromotiva é encerrado com grande Fórum que reuniu mais de 300 pessoas em seu Refettorio na Lapa
Além do Fórum, os mais de 50 cozinheiros sociais e líderes comunitários participaram de atividades no Itanhangá e no Vidigal…
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Preço médio da refeição em restaurantes sobe 49% nos últimos cinco anos, 16 pontos percentuais acima da inflação, mostra levantamento da Ticket
Refeição completa passou de R$ 34,62 em 2019 para R$ 51,61 neste ano; retomada do trabalho presencial e aumento do…
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Molhos de tomate: mitos e boatos sobre a categoria no país
Especialista da Fugini esclarece recentes notícias disseminadas, incluindo questões nutricionais e como é feito o controle de qualidade pela indústria…
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Casa Perini Vintage Moscatel Blended Liqueur é premiado com medalha de prata no Muscats du Monde, na França
O concurso foi realizado na região da Borgonha, na França, e reuniu mais de 145 amostras de vinícolas de 15…
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