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Notícias
Copa do Mundo 2026: Bares e Restaurantes Preveem Salto de 150% no Faturamento com Calendário Favorável
A Copa do Mundo de 2026 promete um impulso significativo para o setor de Food Service! Projeções indicam um aumento…
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Gestão
O custo invisível de subir e descer escadas no seu restaurante começa no acidente de trabalho e termina na NR-1
A cena se repete em restaurantes de dois andares por todo o Brasil: garçom sobe a escada carregando bandejas pesadas…
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Eventos e Festivais
FOLGA + Mesa ao Vivo Rio 2026: O Maior Evento de Gastronomia e Gestão do Rio de Janeiro
SindRio realiza FOLGA + Mesa ao Vivo Rio nos dias 16 e 17/06 na Marina da Glória. Gastón Acurio, Morena…
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Notícias
Frota própria ou terceirização? O que donos de bares e restaurantes precisam calcular antes de decidir
Transferência entre unidades, abastecimento da cozinha central, transporte para eventos externos: a logística interna de bares e restaurantes ainda funciona…
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Notícias
Mercado Sem Glúten no Brasil: De Nicho a Estratégia de Crescimento no Food Service
O Mercado Sem Glúten no Brasil deixou de ser nicho para se tornar uma estratégia de crescimento no Food Service.…
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Notícias
Izu Master Roll: A Franquia de Comida Japonesa que Transforma Reality Show em Expansão Estratégica
A Izu Master Roll está redefinindo o mercado de franquia comida japonesa! Nascida de um reality show, a rede combina…
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Notícias
Carioca Disputa Título Mundial no Campeonato Barista DaVinci Gourmet em Bangkok
A barista carioca Yasmim Rodrigues está pronta para brilhar no cenário global! Ela representará o Brasil na grande final do…
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Notícias
Copa do Mundo 2026: Oportunidade Bilionária para o Mercado de Cerveja e o Food Service
A Copa do Mundo de 2026, que será sediada nos Estados Unidos, Canadá e México, projeta-se como um evento de…
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Notícias
IA e a Nova Divisão do Varejo Global: O Impacto no Food Service
A Inteligência Artificial está redefinindo o varejo global e o Food Service não fica de fora. Empresas que reorganizam suas…
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Notícias
Inteligência de Dados Transforma o Food Service: Como as Cozinhas Inteligentes Impulsionam a Rentabilidade
O setor de food service está em plena transformação! Nossa matéria explora como as cozinhas inteligentes e a inteligência de…
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