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Curso de Barista – SindRio

março 11 : 09:00 - 17:00

R$830

O curso de Barista capacita profissionais para operar máquina de café espresso, aplicar técnicas de vaporização e preparar cafés, lattes e cappuccinos, e aborda conhecimentos de análise sensorial do produto.

Ao final do treinamento, o participante estará apto a preparar, decorar e servir lindas bebidas a base de café espresso, aprendendo na prática a fazer decorações em bebidas quentes e geladas utilizando especiarias, cremes especiais, licor, sorvete e muito mais.

OBJETIVO:

Introduzir as técnicas básicas de barismo, no qual os alunos irão ter aulas teóricas e práticas para aprender a regular moinhos de diferentes formas, extrair cafés espressos e vaporizar leite.

 

CONTEÚDO DO CURSO:

  • Introdução: O que é Barista
  • Equipamentos e Utensílios
  • Historia do café
  • Lavoura de café
  • Espécies de café
  • Rebeneficiamento
  • Classificação de bebidas
  • Método de classificação
  • Método de Preparo
  • Composição química
  • Blend
  • Torra
  • Expresso / Espresso
  • Vaporização do Leite
  • Produção de cappuccino

CARGA HORÁRIA: 16 HORAS

Datas: 11 e 18 de março de 2024 (2ªs feiras)

Horário: 9h às 17h

Local: Ártemis Torrefação Artesanal – R. Eng. Enaldo Cravo Peixoto, 345 – loja P – Tijuca

INVESTIMENTO:

  • Não Associado: R$ 830,00
  • Ex Alunos (25% de desconto):  R$ 622,50
  • Associados SindRio (50% de desconto):  R$ 415,00

Formas de pagamento: Boleto/PIX (à vista), cartão de débito e cartão de crédito (parcelamos em até 6x sem juros)

Detalhes

Data:
março 11
Hora:
09:00 - 17:00
Preço:
R$830
Categoria de Evento:
Website:
https://sindrio.com.br/2022/08/curso-de-barista-2/

Local

Ártemis Torrefação Artesanal
R. Eng. Enaldo Cravo Peixoto, 345 – loja P – Tijuca
Rio de Janeiro, RJ Brasil
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Organizador

SINDRIO
Telefone
21 3231-6651
Email
cursos@sindrio.com.br
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